Table d'hôte du mois de avril

Dumplings au bœuf

Dumplings farcis au bœuf, chou, champignon enoki, gingembre frais, huile de sésame, et ail. Servis avec une trempette ponzu.

ou

Salade thaïlandaise

Chou de savoie, mesclun, pois mange-tout, carottes, concombres, zuchini, poivrons et échalotes, assaisonnée d'une vinaigrette épicée à la lime, coriandre et gingembre, garnie d'arachides rôties.

Choix de

Morue noire glacée au miso

Filet de morue noire glacée au miso, cuit au four et servi sur un nid de bok choys et de champignons frais shiitake. Sauté avec une sauce soya légère, et huile de sésame. Garni d’une mayonnaise au wasabi.

ou

Brochettes d'agneau

Surlonge d'agneau australien mariné avec moutarde Dijon, ail et huile d’olive. Servi avec des poivrons, oignon, et une sauce tzatziki.

ou

Onglet de boeuf

Onglet de boeuf 8 onces, grillé à votre goût et nappé d’un beurre au chimchurri et ail.

ou

Côte de bœuf 8 onces

servi avec notre pouding Yorkshire

(disponible dès 17h)

Gâteau au fromage Toblerone

Café ou thé

49.95